根据区发展改革和科技局8月份对我区重要民生商品市场价格监测，与去年同期相比，粮油价格稳中波动，牛奶价格维持稳定，肉类价格以降为主，水产品价格全部上涨，鸡蛋价格大幅下跌，蔬菜价格以降为主；与上月相比，粮油价格主稳个降，牛奶价格持稳运行，肉类价格稳中波动，水产品价格持稳运行，鸡蛋价格止跌反弹，蔬菜价格涨多降少，水果价格以降为主。

市场价格变化情况主要原因分析

（一）猪肉价格有所下跌。本月我区剔骨后腿肉均价11.00元/500克，环比下跌8.33%。主要原因分析：一是供应端，能繁母猪存栏量超出正常保有量，龙头企业扩大出栏计划，二次育肥退潮，导致市场供应过剩。二是需求端，夏季高温使猪肉消费进入传统淡季，餐饮复苏对需求拉动不及预期，替代品价格低位运行，分流家庭及餐饮采购需求。预计下月我区猪肉价格或将震荡偏强运行。

（二）鸡蛋价格止跌反弹。本月我区鸡蛋均价3.88元/500克，环比上涨10.86%。主要原因分析：一是高温天气导致蛋鸡产蛋率下降，市场供应压力有所缓解。‌二是学校开学食堂备货拉动需求，以及食品企业为制作月饼等中秋食品，8月集中采购鸡蛋，短期内需求大幅攀升，推动价格上行。预计下月我区鸡蛋价格或将继续小幅上涨。

（三）蔬菜价格涨多降少。本月监测的8种当家菜品价格“5涨2降1平”，均价为2.28元/500克，较上月上涨0.30元/500克，均价环比上涨15.16%。主要原因分析：一是8月全国多地遭遇持续高温、强降雨等极端天气，导致蔬菜产量和品质下降且损耗增加，市场供应量大幅减少。二是恶劣天气导致道路运输效率下降，外地蔬菜调运难度和成本增加，进一步推高市场价格。预计下月蔬菜价格或将整体呈现小幅下降趋势。

（四）水果价格以降为主。本月监测的5种水果价格“1平4降”，均价为3.84元/500克，较上月下跌0.96元/500克，均价环比下跌20.00%。主要原因分析：一是8月份多种应季水果集中上市，市场供应较为充足。二是消费者的选择增多，市场竞争激烈，推动价格下行。预计下月水果价格或将继续小幅下行。

附：8月份taptap点点app苹果下载重要商品价格监测表