根据区发展改革和科技局5月份对我区重要民生商品市场价格监测，与去年同期相比，粮油、牛奶价格大稳小动，肉类价格以降为主，鸡蛋价格大幅下滑，水产品价格有涨有跌，蔬菜价格涨跌互现；与上月相比，粮油、牛奶价格主稳个降，肉类、水产品价格稳中有降，鸡蛋价格小幅上行，蔬菜价格以降为主。

市场价格变化情况主要原因分析

（一）牛肉价格跌幅较大。本月我区剔骨牛肉均价28.25元/500克，环比下跌11.72%。主要原因分析：一是随着国内肉牛养殖规模的扩大，市场供应量大幅增加，导致供过于求。二是国外牛肉产品价格优势显著，牛肉进口量逐年增长，与国内牛肉形成竞争，进一步拉低了价格。三是由于奶价低迷，奶牛养殖户亏损严重，大批量淘汰奶牛进入市场，也加大了牛肉市场短期的供给量。四是适逢夏季肉类进入消费淡季，也对牛肉价格造成一定冲击。预计6月份牛肉价格或将继续小幅下行。

（二）鸡蛋价格止跌回升。本月鸡蛋均价4.25元/500克，环比上涨6.78%。主要原因分析：一是供应方面，前期鸡蛋价格的持续低迷促使部分养殖户减少了产蛋鸡的存栏量，5月开产水平有所下滑，鸡蛋供应收紧。二是需求方面，“五一”小长假后，鸡蛋产销库存逐步清空，各环节补货有所增加，市场交易逐步好转。预计6月份鸡蛋价格或将窄幅区间震荡偏弱运行。

（三）蔬菜价格以降为主。本月监测的8种当家菜品价格“2涨5降1平”，均价为2.07元/500克，较上月下跌0.18元/500克，均价环比下跌8.00%。主要原因分析：一是随着气温逐步升高，蔬菜的生长周期缩短、产量稳步增加，市场供应充足，蔬菜价格季节性下调。二是油菜价格涨幅较大，主要因产地出现降雨天气，采收受到较大影响，造成市场供应量的减少，价格出现的大幅上涨。预计6月份随着气温进一步回升，蔬菜价格跌势仍将延续。

附：5月份榆阳区重要商品价格监测表