为切实保障春节期间人民群众食品消费安全，1月16日，区政协主席万勇对包抓的德和厚酒店食品安全工作进行检查。
检查中，万勇详细询问了食品安全工作制度、主体责任落实等情况，重点检查食品生产经营企业原辅料质量、进货索证索票、验收制度及台账登记、食品留样、餐饮具消毒等。他强调，食品生产经营企业要牢固树立安全意识，从细节入手，狠抓内部管理，严格落实各项食品安全制度，把好原料采购关，保证食品来源合法、质量安全。市场监管部门要认真履行职责，加大对食品生产、加工、流通等环节和重点领域的日常监管和抽检频次，全力预防食品安全事件发生，确保广大群众吃得放心、吃得安全，度过一个平安祥和的新春佳节。
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